یک اپلیکیشن متولد امارات با هدف کاهش هدررفت غذا راه‌اندازی شده که به ساکنان امکان می‌دهد غذاهای تازه و مازاد رستوران‌ها، کافه‌ها، نانوایی‌ها و فروشگاه‌های مواد غذایی را با تخفیف ۵۰ تا ۷۰ درصدی خریداری کنند.

اپلیکیشن «پیکاباکس» (Peekabox) که توسط دو برادر بزرگ‌شده در دبی، حسن و عمیر سرور، تأسیس شده، به کاربران اجازه می‌دهد «جعبه‌های سورپرایز» را از فروشگاه‌ها و برندهای طرف قرارداد رزرو کنند و همان روز، معمولاً در ساعات پایانی فعالیت، به‌صورت حضوری تحویل بگیرند.

قیمت این جعبه‌ها معمولاً برای اقلام سوپرمارکتی حدود ۱۵ درهم و برای بیشتر دسته‌های دیگر، از جمله نانوایی‌ها، کافی‌شاپ‌ها، فروشگاه‌های سوشی، غذاهای آماده و بوفه‌های هتل، حدود ۳۰ درهم است.

بر اساس اعلام شرکت، این پلتفرم فعالیت خود را با بیش از هزار فروشگاه در بیش از ۴۰ برند آغاز کرده است. از جمله برندهای همکار می‌توان به Al Maya، Union Co-op، Costa Coffee، Paul، Tim Hortons، Dunkin’، Choithrams، Cinnabon، Krispy Kreme، Peet’s Coffee، Pret A Manger و Eataly اشاره کرد.

«پیکاباکس» می‌گوید غذاهایی که از طریق این اپلیکیشن فروخته می‌شوند، همان روز تازه تهیه شده‌اند و همچنان در محدوده تاریخ مصرف قرار دارند، اما اگر فروش نروند، ممکن است دور ریخته شوند.

حسن سرور، مدیرعامل «پیکاباکس»، گفت بسیاری از فروشگاه‌ها در پایان روز با قفسه‌هایی پر از غذاهای تازه روبه‌رو می‌شوند که در صورت فروش نرفتن، به هدررفت و از دست رفتن درآمد تبدیل می‌شود. به گفته او، این اپلیکیشن برای خرده‌فروشان درآمدی اضافه ایجاد می‌کند و هم‌زمان به مصرف‌کنندگان کمک می‌کند با قیمت پایین‌تر خرید کنند.

در این مدل، مشتری اقلام داخل جعبه را به‌صورت جداگانه انتخاب نمی‌کند. همین ویژگی به فروشگاه‌ها اجازه می‌دهد غذاهای مازاد پایان روز را بدون تأثیر منفی بر فروش عادی خود عرضه کنند.

این اپلیکیشن در دو هفته نخست پس از راه‌اندازی، بیش از ۵۰ هزار بار دانلود شد و ۵ هزار سفارش ثبت کرد. به گفته حسن سرور، «پیکاباکس» برای هفت روز متوالی در رتبه نخست App Store قرار گرفت و برندهای Paul و Choithrams تاکنون از بهترین عملکردها برخوردار بوده‌اند.

راه‌اندازی «پیکاباکس» در شرایطی انجام شده که هزینه‌های زندگی و قیمت مواد غذایی برای بسیاری از خانوارها افزایش یافته است. این شرکت می‌گوید بیشتر ساکنان امارات ماهانه بین ۸۰۰ تا ۱۵۰۰ درهم برای غذا هزینه می‌کنند.

از سوی دیگر، این پلتفرم خود را پاسخی به مسئله هدررفت غذا در امارات می‌داند. بر اساس آمارهای اشاره‌شده در بسته خبری شرکت، سالانه میلیون‌ها تن غذا در امارات به محل‌های دفن زباله منتقل می‌شود و این موضوع میلیاردها دلار به اقتصاد خسارت وارد می‌کند.

امارات نیز در چارچوب ابتکار ملی «نعمه» و همسو با هدف توسعه پایدار سازمان ملل، متعهد شده است هدررفت غذا را تا سال ۲۰۳۰ به نصف کاهش دهد.

عمیر سرور، مدیر عملیاتی «پیکاباکس»، گفت رویکرد این پلتفرم ساده است: حداقل تخفیف تضمین‌شده ۵۰ درصدی، بدون شرط‌های پیچیده، برای هر سفارش و در هر روز.

«پیکاباکس» همچنین در یک دور جذب سرمایه اولیه، ۱.۵ میلیون دلار سرمایه جذب کرده است.

دکتر سمیر الانصاری، رئیس هیئت‌مدیره این شرکت، گفت «پیکاباکس» برای پاسخ به دو مسئله اساسی راه‌اندازی شده است: هدررفت بالای غذا و افزایش هزینه‌های زندگی. به گفته او، اگر این پلتفرم بتواند حتی سهم کوچکی در حل هر دو مشکل داشته باشد، مأموریت خود را با موفقیت انجام داده است.