چرا جزیره سعدیات بهترین انتخاب برای آخر هفته در ابوظبی است؟
جزیرهای که «جزیره شادی» نام گرفته، عنوان بزرگی را با خود به همراه دارد؛ اما جزیره سعدیات بهخوبی نشان میدهد که شایسته این نام است. این جزیره امروز به ترکیبی کمنظیر از سواحل شنی سفید، آبهای زلال، اقامتگاههای لوکس، طبیعت حفاظتشده و برنامههای فرهنگی بلندپروازانه تبدیل شده است؛ منطقهای که با سرعت در حال تبدیل کردن سعدیات به یکی از مهمترین مقصدهای هنری و میراثی منطقه است.
جذابیت سعدیات فقط در تنوع کارهایی نیست که میتوان در آن انجام داد، بلکه در هماهنگی طبیعی همه این تجربهها با یکدیگر است. صبحهای ساحلی، ناهارهای طولانی، بعدازظهرهای موزهگردی و ساعتهای آرام در هتل، همگی در فاصلهای نزدیک از یکدیگر قرار دارند؛ در حالی که حیاتوحش جزیره و چشمانداز ساحلی آن، این تجربه را به زمین و طبیعت پیوند میزند. در ادامه، راهنمای اقامت، غذا خوردن و گشتوگذار در این جزیره آمده است.
اقامتی لوکس
هتل سنت رجیس سعدیات آیلند ریزورت
THE ST. REGIS SAADIYAT ISLAND RESORT
هتل سنت رجیس سعدیات آیلند ریزورت، گزینهای روشن و مناسب برای گذراندن آخر هفتهای از این جنس در ابوظبی است. این اقامتگاه با شکوه است، اما رسمی و خشک به نظر نمیرسد؛ شیک و صیقلی است، اما هدف اصلی حضور در کنار ساحل را از یاد نمیبرد. هتل در امتداد ساحل شنی سفید سعدیات قرار گرفته و حالوهوای آرام یک فرار واقعی از روزمرگی را دارد.
اتاقهای وسیع، چشمانداز دریا و نوعی تجمل آرام در این مجموعه دیده میشود؛ همان تجملی که باعث میشود هیچ کاری نکردن هم شبیه یک برنامه واقعی به نظر برسد. صبحانه هتل بهتنهایی دلیل کافی برای بیرون آمدن از تخت است؛ با چیدمانی آنقدر متنوع که ممکن است بیدلیل برای رسیدن صبح هیجانزده شوید. خدمات باتلر نیز همانقدر کاربردی است که از نامش انتظار میرود؛ درخواستهای بزرگ، کوچک و هر چیزی میان این دو، تنها با یک پیام در دسترس است.
راهنمای رستورانها
آنتونیا
Antonia
مناسب برای: خانوادهها
وبسایت
مسیر
تلفن : 026672554
برای رزرو کلیک کنید
یک رستوران ایتالیایی دوستداشتنی در کنار ساحل همیشه ایده خوبی است؛ بهویژه وقتی با چشمانداز خلیج عربی و منویی همراه باشد که ناهار را بلافاصله به حالوهوای تعطیلات نزدیک میکند. آنتونیا حالوهوای آرام یک پیتزافروشی قدیمی را دارد، اما در کنار آن کارپاچوی سخاوتمندانه، سالادهای تازه، پاستا و ژلاتو نیز در منو دیده میشود.
پیتزای خمیرترش این رستوران بهشدت توصیه میشود؛ پیتزایی که با دستور خمیرمایهای ۵۰ ساله تهیه میشود و از مادربزرگ آنتونیا به یادگار مانده است؛ همین موضوع بهتنهایی دلیل کافی برای بازگشت دوباره و خوردن یک برش دیگر است. تا آن زمان، لینگوئینی خرچنگ مخصوص آخر هفته انتخابی است که اگر در منو باشد، نباید از دست داد. سالاد اسفناج با بوراتا و میوه فصل نیز تازه، مقوی و کاملا مناسب است؛ بهخصوص در کنار یک نوشیدنی میوهای و پیش از آخرین ژلاتو هنگام خروج.
بیروت سور مر
Beirut Sur Mer
مناسب برای: گروههای بزرگ، تماشای رفتوآمد مردم
وبسایت
مسیر
تلفن: 0543954000
برای رزرو کلیک کنید
بعد از یک بعدازظهر موزهگردی، غذای لبنانی جذابیت خاصی دارد؛ بهویژه وقتی به شکل چیدمانی گسترده روی میز و در کنار آب سرو شود. بیروت سور مر با فضای غذاخوری روشن، تراس ساحلی و آشپزخانهای باز که پیوسته بشقابهایی رنگارنگ و اشتراکپذیر بیرون میفرستد، حالوهوایی سخاوتمندانه و پررنگولعاب دارد.
مزّههای گرم و سرد با نان تازهای که مستقیم از تنور بیرون آمده بود سرو شد و پس از آن غذاهای دریایی، کبابهای مخلوط و گوشتهایی ساده و درستپخته به میز رسید. در اینجا هیچ چیز بیش از حد تلاش نمیکند خودنمایی کند و دقیقا به همین دلیل است که تجربه آن جواب میدهد. غذاها صادقانه، تازه و کاملا بیادعا هستند و کنافه پایانی شاید یکی از بهترینهای شهر باشد.
فوکه
Fouquet’s
مناسب برای: غذاخوری لوکس، تحتتأثیر قرار دادن مهمانان، مناسبتهای خاص
وبسایت
مسیر
تلفن : 022054200
برای رزرو کلیک کنید
یک براسری پاریسی در دل لوور ابوظبی شاید بیش از حد راحت و در دسترس به نظر برسد، اما فوکه اعتمادبهنفس لازم را دارد تا این ایده را بهخوبی اجرا کند. فضای رستوران باشکوهتر از آن چیزی است که معمولا از واژه «براسری» انتظار میرود و منو نیز همان توانایی کاملا فرانسوی را دارد که ناهار را پیش از آنکه بعدازظهر واقعا آغاز شود، هم متمدنانه و هم لذتبخش نشان دهد.
غذا را با مغز استخوان برشته و کروتان خمیرترش آغاز کنید، سپس اجازه دهید کارپاچوی گوشت واگیو با آیین کوچک کنار میز خود از راه برسد؛ همراه با مایونز ترب کوهی، ورقههای پارمزان و چاشنیهایی که دقیقا مطابق سلیقه شما تنظیم میشوند. ریگاتونی با ترافل سیاه، انتخابی گرم و دلپذیر است؛ غنی، براق و درست به اندازه. ماهی کاد سیاه با میسو نیز یکی از گزینههای محبوب و آشنای امارات را با ظاهری صیقلیتر ارائه میکند. وقتی بشقاب کرپ سوزت با شعلهای کوتاه از راه میرسد، تجربه ناهار موزهای بهخوبی به مناسبتی کوچک و خاص تبدیل شده است.
نیری
NIRI
مناسب برای: فضای غیررسمی، خانوادهها
وبسایت
مسیر
تلفن : 025468886
برای رزرو کلیک کنید
در نیری، اگر دوست دارید روند آمادهسازی غذا را تماشا کنید، صندلی کنار پیشخوان همان جایی است که باید درخواست کنید. سوشیها در حال شکل گرفتن هستند، سیخها از روی روباتا برداشته میشوند و ریتمی آرام و سریع در فضا جریان دارد؛ ریتمی که باعث میشود فقط برای دیدن غذای بعدی، بخواهید یک گزینه دیگر هم سفارش دهید.
فضای رستوران شیک است؛ با چوب گرم، سنگ تیره و درخت ساکورا. اما در یک عصر خنک، مقاومت در برابر تراس روباز کار سختی است. منوی چشیدنی هم وجود دارد و احتمالا دفعه بعد همان انتخاب اصلی خواهد بود، اما منوی آلاکارته نیز به اندازه کافی هیجانانگیز بود. سوشی و ماکی عالی بودند، بهویژه اوتورو. تمپورای ذرت نیز بهطور غیرمنتظرهای جذاب بود؛ سبک، ترد و بسیار بهیادماندنیتر از آنچه معمولا از ذرت انتظار میرود.
برنج کِلِیپات با گوشت گریلشده، انتخابی سیرکننده است و بهتر است پس از آن یکی از ترکیبهای چای مخصوص رستوران، مانند چای سیب سبز، سفارش داده شود. بعد از آن چه باید کرد؟ یک پیادهروی طولانی در ساحل که باعث میشود مصرف کربوهیدرات کاملا منطقی به نظر برسد.
گشتوگذار
سول بیچ
Soul Beach
یک بعدازظهر واقعی در سعدیات باید زمانی را روی شنهای ساحل در بر بگیرد. سول بیچ، جزیره را در سادهترین و دلپذیرترین حالتش نشان میدهد؛ با شنهای نرم و سفید، آب آبی زلال، تختهای آفتابگیری راحت، چترهای سایهبان، میزهای کنار تخت و فضای کافی برای استقرار بدون احساس شلوغی.
ریتم این ساحل دقیقا همان چیزی است که پس از یک صبح کامل در بخشهای دیگر جزیره به آن نیاز دارید؛ شنا، مطالعه، نوشیدنیهای خنک و نیاز بسیار کم به جابهجایی. غذا و میانوعده را میتوان از طریق سیستم کد QR مستقیما روی تخت آفتابگیری سفارش داد و کاباناهای خصوصی نیز گزینهای هوشمندانه برای گروهها یا کسانی است که قصد دارند مدت بیشتری بمانند. از اینجا رزرو کنید.
تیملب فنومنا
teamLab Phenomena
هرچه پیش از ورود به تیملب فنومنا ابوظبی کمتر بدانید، بهتر است. ابتدا در آنکو، کافه ژاپنی داخل مجموعه، یک میانوعده سبک بخورید؛ جایی که شیرینیهای عالی و یکی از بهترین ماچاهای اطراف را ارائه میکند، چون پیش از آنکه تجربهای فراواقعی آغاز شود، کمی اتصال به دنیای واقعی مفید است.
از آنجا به بعد، اجازه دهید فضا هر اندازه که میخواهد هوشمندانه و گیجکننده شود. این فضای هنری چندحسی که توسط گروه مستقر در توکیو، تیملب، طراحی شده، هنر، علم، فناوری، نور، آب، هوا و حرکت را در آثاری کنار هم میآورد که با محیط و با افرادی که از میان آنها عبور میکنند، تغییر میکنند.
این تجربه به معنای واقعی کلمه غوطهورکننده است؛ از شما میخواهد نگاه کنید، حرکت کنید، لمس کنید، فکر کنید و گاهی با خود بپرسید دقیقا چه اتفاقی برای چشمانتان افتاده است. انتظار داشته باشید خطاهای دید، فیزیک ذهندرگیرکننده و تغییر در ادراک بخشی از این تجربه باشد. هوشمندانه، عجیب، بازیگوشانه و واقعا الهامبخش است؛ دقیقا به همین دلیل شاید بهترین برنامه این باشد که بدون انتظار مشخص وارد آن شوید. از اینجا رزرو کنید.
موزه تاریخ طبیعی ابوظبی
Natural History Museum Abu Dhabi
پیش از آنکه موزه تاریخ طبیعی ابوظبی شما را ۱۳.۸ میلیارد سال به عقب و به زمان تولد جهان ببرد، از جایی بسیار نزدیکتر به خانه آغاز میکند. فضای ورودی با بازسازی آسمان شب دقیقا همانگونه که در ۲ دسامبر ۱۹۷۱، روز تأسیس امارات متحده عربی، دیده میشد، مشخص شده است؛ موضوعی که کل تجربه را به مکانی که در آن ایستادهاید پیوند میدهد.
از آنجا، موزه به تاریخ کیهانی، حیات پیشاتاریخی، نمونههای نادر و اکوسیستمهای در حال تغییر شبهجزیره عربستان گسترش مییابد. «استن» تیرانوسوروس رکس و شهابسنگ مورچیسون، لحظات شاخص و آشکار این بازدید هستند، اما بخشهای مربوط به ابوظبی پیشاتاریخی نیز به همان اندازه جذاباند؛ بهویژه وقتی متوجه میشوید این امارت زمانی ساوانایی سرسبز و پر از حیاتوحش بوده است.
این موزه علمی بزرگ را با حسی قوی از مکان ارائه میکند و یادآوری تأثیرگذاری است از اینکه تاریخ طبیعی هرگز آنقدرها هم که به نظر میرسد دور از ما نیست. از اینجا رزرو کنید.
لوور ابوظبی
Louvre Abu Dhabi
یک نام مشهور فقط تا حدی میتواند شما را پیش ببرد و این موزه خیلی زود جایگاه خود را ثابت میکند. لوور ابوظبی که در سال ۲۰۱۷ و در چارچوب یک همکاری فرهنگی شاخص میان فرانسه و امارات متحده عربی افتتاح شد، گنبد نمادین، باران مشهور نور و مجموعهای را کنار هم آورده که همچون سفری در تاریخ بشر چیده شده است.
همین موضوع تفاوت اصلی آن با همنام پاریسیاش است. گالریها بهصورت زمانی پیش میروند و بازدیدکننده را از اشیای پیشاتاریخی تا آثار معاصر همراهی میکنند؛ با بیش از ۶۰۰ اثر از سراسر جهان که در ۲۳ گالری به نمایش گذاشته شدهاند.
هر کسی آثار شاخص خود را انتخاب خواهد کرد، اما بخشی از لذت بازدید این است که هنگام حرکت در موزه، فهرست شخصی خود را بسازید. فهرست ما شامل خودنگاره ونسان ونگوگ، اثر «ترکیببندی با آبی، قرمز، زرد و سیاه» از پیت موندریان و «نادیده»، چیدمان جنبشی چشمگیر اثر هنرمند تجسمی سعودی، مهند شونو، خواهد بود. نیازی به گفتن نیست که پس از خروج، نظرهای قاطع و بحثبرانگیز کاملا پذیرفتهاند. از اینجا رزرو کنید.
موزه ملی زاید
Zayed National Museum
«ملتی که گذشته ندارد، نه حال دارد و نه آینده.» این جمله آغاز مناسبی برای بازدید از موزه ملی زاید است، زیرا داستانی که در اینجا روایت میشود، صرفا از طریق اشیایی که پشت شیشه مهر و موم شدهاند بیان نمیشود. این داستان از طریق ارزشهایی روایت میشود که امارات متحده عربی را شکل دادهاند؛ از آموزش و میراث گرفته تا حفاظت از محیط زیست، ایمان، تبادل فرهنگی و حس عمیق مسئولیت نسبت به سرزمین.
این موزه زندگی و میراث شیخ زاید بن سلطان آل نهیان فقید را در کنار روایت گستردهتر امارات دنبال میکند؛ از مسیرهای باستانی و یافتههای باستانشناسی تا تاریخ شفاهی، سنتهای زنده و جایگاه کشور بهعنوان چهارراهی میان فرهنگها.
فضای موزه هم میهندوستانه است و هم شخصی؛ با گالریهایی که توضیح میدهند چگونه یک کشور جوان، میراثی بسیار کهنتر را با خود حمل میکند. این موزه بهعنوان موزه ملی امارات وزن و اهمیت دارد، اما در عین حال گرم و صمیمی است؛ و شاید همین مهمترین نکتهای باشد که باید درست از کار دربیاید. از اینجا رزرو کنید.
قصر الحصن
Qasr Al Hosn
یک راهنمای سعدیات میتواند یک مسیر کوتاه خارج از جزیره را نیز در خود جای دهد؛ بهویژه وقتی آن مسیر به قصر الحصن ختم شود. این بنا که حدود ۱۵ دقیقه با جزیره فاصله دارد، قدیمیترین ساختمان سنگی ابوظبی است و داستان پایتخت را پیش از شکلگیری خط آسمان امروزی روایت میکند؛ از برج دیدهبانی اولیه و قلعه داخلی گرفته تا کاخ بیرونی.
این مجموعه اقتدار آرام مکانی را دارد که رشد شهر را در اطراف خود دیده است. اسناد آرشیوی، اشیای روزمره و اتاقهای مرمتشده، گذشته ابوظبی را با میزان مناسبی از حس نوستالژی پیش چشم قرار میدهند.
قصر الحصن اکنون محور مجموعه فرهنگی گستردهتر الحصن است و در کنار بنیاد فرهنگی و خانه صنعتگران قرار دارد؛ موضوعی که این مسیر کوتاه به مرکز شهر را کاملا ارزشمند میکند. برای اطلاعات بیشتر اینجا کلیک کنید.
