برچسب غذایی جدید در ابوظبی برای کمک به خریداران در شناسایی مرغ باکیفیت‌تر؛ تقویت اعتماد به مرغ تولید امارات
ابوظبی از ماه ژوئن ۲۰۲۶ اجرای مرحله‌ای گواهی دولتی Premium Mark یا «نشان غذای ممتاز» را برای محصولات مرغ تازه و سردشده تولید داخل آغاز می‌کند؛ ابتکاری که هدف آن کمک به مصرف‌کنندگان برای شناسایی سریع محصولات مرغ با کیفیت و استانداردهای بالاتر است.
این نشان مستقیماً روی بسته‌بندی مرغ درج خواهد شد و به خریداران امکان می‌دهد محصولات تولید داخل را که فراتر از الزامات پایه ایمنی و کیفیت هستند، در فروشگاه‌ها به‌راحتی تشخیص دهند.
این طرح از سوی شورای کیفیت و انطباق ابوظبی، ADQCC، راه‌اندازی شده و در مرحله نخست شامل برخی تولیدکنندگان مرغ در ابوظبی خواهد بود. مشارکت در این برنامه داوطلبانه است، اما تولیدکنندگانی که وارد طرح می‌شوند باید استانداردهای پیشرفته‌ای را در زمینه پرورش، کیفیت خوراک، پایداری، ایمنی غذایی، بازرسی، آزمایش و ویژگی‌های نهایی محصول رعایت کنند.
به گفته ADQCC، ابوظبی اکنون نزدیک به ۶۰ درصد از تولید مرغ تازه امارات را تأمین می‌کند.
فروشندگان می‌گویند این ابتکار در شرایطی اجرا می‌شود که مصرف‌کنندگان در امارات بیش از گذشته به منشأ، تازگی، کیفیت و استانداردهای تولید محصولات غذایی توجه می‌کنند.
ریاض جبار، مدیر بخش گوشت و مرغ Lulu، گفت مشتریان اکنون بیشتر می‌پرسند مرغ از کجا آمده، چگونه تولید شده و آیا از نظر کیفیت، پایداری و ایمنی غذایی استانداردهای بالاتری دارد یا نه.
او افزود تقاضا برای مرغ ممتاز و تولید داخل در فروشگاه‌های Lulu رو به افزایش است و نشان دولتی معتبر می‌تواند اعتماد مصرف‌کنندگان به مرغ تولید امارات را تقویت کند.
تولیدکنندگان داخلی نیز از این طرح استقبال کرده‌اند. میلانا بوسکوویچ، مدیر ارشد بازاریابی و تحقیق و توسعه در Al Ain Farms Group، گفت نشان غذای ممتاز چارچوبی ملی فراهم می‌کند که تلاش‌های تولیدکنندگان داخلی در زمینه کیفیت، ایمنی غذایی و قابلیت ردیابی را به رسمیت می‌شناسد.
او افزود بسیاری از الزامات فنی این طرح، از جمله رفاه حیوانات، روش‌های تولید مدرن و بسته‌بندی و توزیع مسئولانه، پیش‌تر در عملیات این شرکت اجرا می‌شده است.
مقام‌ها تأکید کرده‌اند که نشان Premium Mark با Emirates Quality Mark تفاوت دارد؛ زیرا این نشان به محصولاتی اختصاص می‌یابد که از حداقل الزامات قانونی فراتر می‌روند و مشمول بازرسی، پایش و استانداردهای فنی پیشرفته‌تر هستند.
اگرچه تمرکز فعلی بر مرغ تازه و سردشده تولید داخل است، ADQCC اعلام کرده این چارچوب در آینده می‌تواند به دسته‌های غذایی دیگر مانند تخم‌مرغ، گوشت قرمز و محصولات لبنی نیز گسترش یابد.
