تخم‌مرغ‌های مشکوک به آلودگی سالمونلا در آمریکا به بازار امارات نرسیده‌اند
وزارت تغییرات اقلیمی و محیط زیست امارات اعلام کرد تخم‌مرغ‌هایی که در آمریکا به دلیل احتمال آلودگی به باکتری سالمونلا فراخوان شده‌اند، وارد بازار این کشور نشده‌اند و در فروشگاه‌های امارات نیز عرضه نشده‌اند
این وزارتخانه روز یکشنبه ۳۰ آگوست ۲۰۲۶ اعلام کرد نهادهای نظارتی پس از بررسی اطلاعات واردات و سوابق توزیع و عرضه در بازارهای محلی، هیچ نشانه‌ای از ورود یا فروش محصولات مشمول فراخوان آمریکا پیدا نکرده‌اند. به این ترتیب، هشدار صادرشده در آمریکا شامل تخم‌مرغ‌های موجود در بازار امارات نمی‌شود
در بیانیه وزارت تغییرات اقلیمی و محیط زیست امارات نام تولیدکننده یا برندهای مشمول فراخوان ذکر نشده است، اما بر اساس اطلاعات منتشرشده از سوی سازمان غذا و داروی آمریکا، فراخوان مورد اشاره به محصولات شرکت «میدوست پولتری سرویسز» (Midwest Poultry Services) مربوط می‌شود
این شرکت روز ۲۲ ژوئیه حدود ۱.۶ میلیون دوجین، معادل نزدیک به ۱۹ میلیون تخم‌مرغ، را به دلیل احتمال آلودگی به سالمونلا از بازار فراخواند. این محصولات در دو مزرعه در ایالت تگزاس و در فاصله ۶ ژوئن تا ۳ ژوئیه تولید شده بودند و تاریخ فروش یا مصرف درج‌شده روی بسته‌بندی آنها بین ۲۰ ژوئیه تا ۱۷ اوت بود
تخم‌مرغ‌های مشمول فراخوان با برندهایی از جمله «کروگر» (Kroger)، «سیمپل تروث» (Simple Truth)، «بروکشایرز» (Brookshire's)، «کال-مین سان‌آپس» (Cal-Maine Sunups) و «کانتری مورنینگ» (Country Morning) در بخش‌هایی از آمریکا عرضه شده بودند
سازمان غذا و داروی آمریکا روز ۱۴ اوت این فراخوان را در رده «کلاس یک» قرار داد؛ بالاترین سطح خطر در نظام فراخوان مواد غذایی این سازمان که برای محصولاتی به‌کار می‌رود که مصرف آنها می‌تواند احتمال بروز عوارض جدی برای سلامت یا حتی مرگ را به همراه داشته باشد
بر اساس داده‌های مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های آمریکا، تاکنون ۹۸ مورد ابتلا به سویه مرتبط با این شیوع در ۱۷ ایالت شناسایی شده است. زمان آغاز بیماری در موارد ثبت‌شده از ۲۱ نوامبر ۲۰۲۵ تا ۳۰ ژوئن ۲۰۲۶ بوده و ۲۶ نفر نیز در بیمارستان بستری شده‌اند. تاکنون موردی از مرگ گزارش نشده است
از میان ۴۴ بیماری که اطلاعات مربوط به مواد غذایی مصرف‌شده آنها در دسترس بوده، ۴۰ نفر گفته‌اند پیش از بیمار شدن تخم‌مرغ مصرف کرده بودند
نمونه‌برداری محیطی از مزارع «میدوست پولتری سرویسز» نیز وجود سالمونلا را نشان داده و بررسی‌های ژنتیکی مشخص کرده است برخی نمونه‌های شناسایی‌شده با سویه باکتری یافت‌شده در بیماران این شیوع مطابقت دارند
با این حال، سازمان غذا و داروی آمریکا تاکید کرده است این تولیدکننده لزوما منشأ همه موارد بیماری ثبت‌شده نیست و تحقیقات برای شناسایی سایر منابع احتمالی آلودگی همچنان ادامه دارد. این شرکت نیز اعلام کرده پس از شناسایی احتمال آلودگی از طریق پایش محیطی و بررسی‌های داخلی، توزیع محصولات دو مزرعه مربوطه را متوقف کرده است
اعلام تازه مقام‌های امارات از این جهت اهمیت دارد که در گذشته، برخی فراخوان‌های تخم‌مرغ در آمریکا بازار این کشور را نیز تحت تاثیر قرار داده بود. در سال ۲۰۱۸، پس از فراخوان بیش از ۲۰۰ میلیون تخم‌مرغ تولیدشده توسط شرکت «رز ایکر فارمز» (Rose Acre Farms)، مشخص شد بخشی از محصولات به چند کشور از جمله امارات صادر شده است و مقام‌های اماراتی برای جمع‌آوری آنها از بازار اقدام کردند
سالمونلا می‌تواند باعث اسهال، تب، درد شکم، تهوع و استفراغ شود. کودکان خردسال، سالمندان و افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند بیشتر در معرض عوارض شدید این عفونت قرار دارند
وزارت تغییرات اقلیمی و محیط زیست امارات تاکید کرده است نهادهای نظارتی کشور به‌طور مستمر هشدارهای بین‌المللی مرتبط با ایمنی مواد غذایی و محصولات وارداتی را رصد می‌کنند و بررسی‌های انجام‌شده در این مورد نیز نشان داده است هیچ‌یک از تخم‌مرغ‌های مشمول فراخوان آمریکا وارد زنجیره عرضه امارات نشده‌اند.
