با وجود افزایش دمای تابستان امارات به بیش از ۴۵ درجه سانتی‌گراد، چای داغ کرک همچنان یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های ساکنان این کشور است؛ عادتی که متخصصان آن را حاصل ترکیبی از فرهنگ، سبک زندگی، واکنش‌های جسمی و احساس آرامش روانی می‌دانند.

کرک برای بسیاری از ساکنان تنها یک نوشیدنی نیست، بلکه بخشی از برنامه روزانه، دورهمی‌های خانوادگی، گفت‌وگوهای محل کار و زمان استراحت است. از سوی دیگر، بیشتر مردم بخش عمده روز را در خانه، خودرو، اداره یا مراکز خرید دارای سیستم سرمایشی می‌گذرانند و رفت‌وآمد میان هوای گرم بیرون و فضای سرد داخلی، تمایل به نوشیدنی گرم را افزایش می‌دهد.

از نظر فیزیولوژیک، نوشیدنی گرم می‌تواند تعریق را تحریک کند و تبخیر عرق نیز به خنک شدن بدن کمک می‌کند. با این حال، پزشکان تأکید دارند این اثر بیشتر در هوای خشک رخ می‌دهد و در شرایط مرطوب امارات، به دلیل کاهش سرعت تبخیر، نباید به‌عنوان راهکاری برای مقابله با گرما به آن تکیه کرد. نوشیدن منظم آب همچنان مهم‌ترین عامل پیشگیری از کم‌آبی و گرمازدگی است.

متخصصان همچنین هشدار داده‌اند که مصرف نوشیدنی‌ها در دمای بسیار بالا می‌تواند به بافت مری آسیب برساند. کرک نیز معمولاً حاوی شکر و کافئین است و زیاده‌روی در مصرف آن ممکن است خواب، اضطراب، سطح انرژی و میزان آب بدن را تحت تأثیر قرار دهد.

روان‌شناسان می‌گویند مغز با تکرار یک عادت، نوشیدن کرک را با احساس امنیت، آرامش و توقفی کوتاه در جریان روز مرتبط می‌کند. به همین دلیل، نوشیدنی‌های سرد با وجود طراوت بیشتر، همیشه همان احساس آسودگی را ایجاد نمی‌کنند.

کارشناسان معتقدند نیازی به کنار گذاشتن کرک در تابستان نیست، مشروط بر آنکه در حد اعتدال مصرف شود و در کنار آن، آب کافی، میوه‌ها و سبزیجات آب‌دار و غذاهای سبک در برنامه روزانه قرار گیرد.