بزرگترین مزرعه لبنیات شتر جهان در دبی به روی بازدیدکنندگان باز شد
مزرعه «کملیشس» (Camelicious) در دبی، که از آن بهعنوان بزرگترین مجموعه تولید شیر شتر در جهان یاد میشود، تورهای عمومی خود را آغاز کرده است؛ تجربهای ۹۰دقیقهای که بازدیدکنندگان را با نگهداری شترها، فرایند دوشش و تولید محصولات لبنی آشنا میکند.
این مجموعه فعالیت خود را در سال ۲۰۰۶ با ۲۳ شتر آغاز کرد و اکنون نزدیک به هفت هزار شتر و حدود ۵۰۰ نیروی کار دارد. بازدیدکنندگان در تورهای صبحگاهی میتوانند از داخل فضایی مجهز به تهویه، روند ورود شترها به جایگاههای اختصاصی و دوشش آنها را مشاهده کنند.
برنامه بازدید شامل گردش در مزرعه، آشنایی با شیوه تغذیه و مراقبتهای دامپزشکی، غذا دادن به شترها و بازدید از کارخانه فرآوری و بستهبندی شیر است. هر حیوان دارای شناسهای است که اطلاعات مربوط به سلامت و میزان تولید آن را ثبت میکند و شترها برای حفظ آمادگی جسمانی، روزانه همراه گوسالههایشان پیادهروی میکنند.
این کارخانه سالانه حدود سه میلیون لیتر شیر شتر را به محصولات مختلف تبدیل میکند. شیر تازه تولیدشده برای بازار امارات ظرف حدود ۴۸ ساعت عرضه میشود و پودر شیر نیز به بازارهای بینالمللی صادر میشود. بخش پایانی تور به چشیدن شیر تازه و محصولات طعمدار، از جمله زعفران، خرما، عسل محلی، توتفرنگی و شکلات اختصاص دارد.
تورهای کملیشس هر روز در دو نوبت ساعت ۸ صبح و ۵ عصر برگزار میشوند. قیمت بلیت برای بزرگسالان ۱۰۰ درهم و برای کودکان ۸۰ درهم است. بسته تابستانی خانواده شامل دو بزرگسال و دو کودک نیز ۲۰۰ درهم قیمت دارد.
این مزرعه در منطقه امنهاد ۳، خروجی ۲۶ جاده دبی–العین قرار دارد و برای حضور در تور، رزرو قبلی از طریق وبسایت رسمی مجموعه ضروری است.