بازدید رایگان از بزرگترین مزرعه شتر جهان در دبی به مناسبت روز جهانی شتر
هر سال در ۲۲ ژوئن، روز جهانی شتر توجهها را به حیوانی جلب میکند که قرنها در شکلگیری زندگی در سراسر خاورمیانه نقش داشته است.
روز جهانی شتر چیست؟
شترها که با عنوان «کشتیهای صحرا» شناخته میشوند، از دیرباز با بافت زندگی در امارات گره خوردهاند و پیش از تحول مدرن این کشور، منبعی برای حملونقل، غذا و همراهی به شمار میرفتند. امروز اگرچه نقش آنها تغییر کرده است، اما شترها همچنان نمادی مهم از میراث، تابآوری و پایداری محسوب میشوند.
روز جهانی شتر با هدف افزایش آگاهی درباره اهمیت فرهنگی، اقتصادی و زیستمحیطی شترها در سراسر جهان نامگذاری شده است. در امارات، این مناسبت معمولاً با برنامههای آموزشی، رویدادهای فرهنگی و فرصتهایی برای آشنایی بیشتر ساکنان با نقش ماندگار این حیوان در منطقه همراه است.
روز جهانی شتر فرصتی برای گرامیداشت حیوانی است که نقشی فوقالعاده در تاریخ و توسعه منطقه ما ایفا کرده است.
باز شدن درهای کملیشس به روی بازدیدکنندگان
امسال، یکی از شناختهشدهترین برندهای شیر شتر در کشور، به مردم فرصتی میدهد تا بیش از هر زمان دیگری از نزدیک با این روایت آشنا شوند.
برای نخستین بار، کملیشس درهای مزرعه خود در دبی را به روی بازدیدکنندگان باز میکند و در قالب برنامه ویژه «روز مزرعه باز» به مناسبت روز جهانی شتر در ۲۲ ژوئن، میزبان علاقهمندان خواهد بود.
این تجربه رایگان، نگاهی پشتصحنه به آنچه بزرگترین و پیشرفتهترین مجموعه تولید شیر شتر در جهان توصیف شده، در اختیار مهمانان قرار میدهد. بازدیدکنندگان میتوانند با شترها دیدار کنند، در برنامههای غذا دادن به آنها شرکت کنند، از مزرعه بازدید داشته باشند، روند تولید را مشاهده کنند و با مسیر شیر شتر از مزرعه تا سفره آشنا شوند.
این برنامه همچنین شامل چشیدن شیر شتر، خوراکیهای ویژه تهیهشده با شیر شتر و بستنی رایگان کملیشس خواهد بود.
چه چیزی شترها را خاص میکند؟
به گفته کملیشس، هدف از این ابتکار آن است که مصرفکنندگان درک بهتری از نقش ادامهدار شترها در فرهنگ امارات، اهداف امنیت غذایی و نوآوری کشاورزی این کشور پیدا کنند.
هشام یحیی، مدیرعامل موقت کملیشس، گفت: «روز جهانی شتر فرصتی برای گرامیداشت حیوانی است که نقشی فوقالعاده در تاریخ و توسعه منطقه ما ایفا کرده است.»
او افزود: «در حالی که شترها همچنان پیوندی عمیق با میراث ما دارند، در شکلدهی آینده تغذیه پایدار و امنیت غذایی نیز نقشآفرینی میکنند. ما میخواستیم به خانوادهها در سراسر امارات این فرصت را بدهیم که این روایت را خودشان از نزدیک تجربه کنند.»
از میراث تا صنعت جهانی
کملیشس که در دبی مستقر است، محل نگهداری نزدیک به ۷ هزار شتر است و سالانه حدود سه میلیون لیتر شیر شتر تولید میکند. این شرکت ضمن تأمین نیاز مصرفکنندگان در سراسر امارات، در حال گسترش فعالیت خود به بازارهای بینالمللی نیز هست.
این شرکت میگوید افزایش علاقه مصرفکنندگان به مواد غذایی تولید داخل، شفافیت و قابلیت ردیابی محصولات، کنجکاوی درباره منشأ کالاها و نحوه تولید آنها را بیشتر کرده و باعث شده تجربههایی مانند بازدید از مزرعه محبوبیت بیشتری پیدا کند.
برای بسیاری از ساکنان، این روز باز فرصتی کمنظیر است تا فراتر از قفسههای فروشگاهها بروند و شناختی نزدیکتر از یکی از متمایزترین نمونههای موفقیت کشاورزی در امارات به دست آورند.
برنامه «روز مزرعه باز» به مناسبت روز جهانی شتر در ۲۲ ژوئن برگزار میشود و تورهای راهنمای رایگان آن از طریق ثبتنام قبلی در دسترس خواهد بود.
